Die festliche Symbiose aus Tradition und Innovation spiegelt sich in unserer exklusiven Weihnachtsspeisekarte wider. Ganz gleich, ob Ihre Wahl auf zartes Fleisch, delikaten Fisch oder köstliche vegetarische Köstlichkeiten fällt: Unsere Auswahl bürgt für höchste Qualität und Frische. Wir legen nicht nur Wert auf exzellentes Fleisch, sondern setzen ebenso auf die Verwendung saisonaler Gemüse- und Obstsorten, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bereiten. Lassen Sie sich von unseren festlichen Klassikern mit einer einzigartigen Note verführen und verbringen Sie einen genussvollen Abend mit uns im Quellenhof.
Weihnachtsmenü
GASTHAUS QUELLENHOF
Weinachtsmenü
Weihnachtsmenü 2024
Geräucherter Hirschschinken
Schwarzwurzelcréme| Blumenkohlfrittate | Blutorangen | Feldsalat
***
Aufgeschäumte Hummerbisque
Hummerfleisch | Estragonschaum
***
Krosses Zanderfilet
Champagnerkraut | Getrüffeltes Kartoffelpüree | Beurre Blanc
***
Gänsekeule
Rotkohl | Sautierte Rosenkohlblätter | Kartoffelklöße | Gänsejus
***
Süße Weihnacht
Amalfi-Zitronensorbet | Rotweineis | Applecrumble
Genießen Sie diese Weihnachtsgerichte als…
- … 3 Gang Menue mit Zander ODER Gänsekeule im Hauptgang pro Person EUR 59,90
- … 4 Gang Menue mit Zander ODER Gänsekeule im Hauptgang pro Person EUR 69,90
- … 5 Gang Menue pro Person
EUR 89,90