DIE LOCATION

Direkt im Naturschutzgebiet etwas ganz Besonderes: wie ein Relikt aus einer anderen Zeit – und zugleich voller Leben. Das klassische „alte“ Ausflugslokal, ein großer Teich davor – und ringsum hoher alter Buchenbestand. Hier spannte man früher die Pferde aus nach einer Landpartie – und auch heute führt nur ein befestigter Weg dorthin, Natur im vollen Genuss.

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UNSERE PHILOSOPHIE

Aus der Liebe zur Natur

Kochen ist unser Handwerk, täglich frisch, geschmackvoll, kreativ, saisonal.

Mit Leib und Seele

Mit herzlichem Service, kompetent, unkompliziert und familiär, mehr braucht es nicht.

Erholsam wie Urlaub

Ihr Ausflug ins Quellental wird durch uns zur Erholung für Sie, als Gastgeber für Ihr Wohl.

DIE GRÜNDER

„Tradition ist nicht das Halten der Asche, sondern das Weitergeben der Flamme“ – Thomas Morus

– Hendrik Lange, Daniel van Cleef & Christian Beumer

UNSERE SPEISEN UND GETRÄNKE

Informationen zu unseren Speisen folgen bald.